ISO22000食品安全マネージメントシステムに基づく安全な生乳生産技術の確立

• 研究機関名: 静岡県畜産技術研究所
• 研究分担: プロジェクトスタッフ
• 研究期間: 継Ｈ20-22
• 年度: 2009
• 摘要: 畜産物安全性への要求の高まりに対する衛生管理技術（HACCP、GAP、ISO22000など）を取得し技術体系を生産現場に普及させる
• カテゴリ: 管理技術