戦略課題　、富士山の魅力を高める山菜・きのこ等林産物資源の発掘と活用に関する研究

• 研究機関名: 静岡県農林技術研究所森林・林業研究センター
• 研究分担: 利用開発
• 研究期間: 完H20～21
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：富士山の魅力を高める特用林産物を掘り起こし、生産・活用し、森林・林業の活性化につなげる。、成果：富士山地域の山菜ときのこ類の資源状況を把握し、増殖法を明らかにした。山菜の林内栽培による生産方法を提案し、山菜・きのこを活用したお弁当の商品化の企画提案を行った。