ホエー代用乳を用いた近畿産ブランド和牛の哺乳期発育改善

• 研究機関名: 滋賀県畜産技術振興センター
• 研究分担: 近江牛生産技術担当
• 研究期間: H19～H21
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：和牛の生産基盤安定化のため、和牛子牛の人工哺乳における発育改善と損耗防止を目的としてホエーを主原料とする新しい代用乳を開発する。 、成果：改良代用乳を用いて、給与量を検討した結果、既存の給与プログラムより２０％多く給与することで、良好な発育が見られた。