放牧育成牛の産肉性の評価－食肉の理化学的特性による品質評価基準の確立－（２１０）

• 課題番号: 1991004914
• 研究機関名: 草地試験場（草地試）
• 研究分担: 家畜・肉牛管研
• 研究期間: 完Ｓ５７～Ｓ５９
• 年度: 1991
• カテゴリ: 飼育技術 評価基準