カキ紅葉の安定生産技術の開発

• 研究機関名: 奈良県農業総合センター
• 研究分担: 果樹振興センター（栽培管理; 特産開発）; 企画調整課（企画経営係）
• 研究期間: [完]H19～21
• 年度: 2009
• 摘要: 県産未利用植物資源である紅葉したカキの葉を安定的に発色・生産できるシステムを開発し、高付加価値生産に資する。
• カテゴリ: かき 高付加価値