広島かきの高付加価値を創出する研究

• 研究機関名: 広島県立総合技術研究所水産海洋技術センター
• 研究分担: 水産研究部
• 研究期間: 継（H20～21）
• 年度: 2009
• 摘要: かきの高付加価値創出のため，技術情報の収集やシーズの探索を行い課題化を検討する。
• カテゴリ: かき 高付加価値