未利用うどんの飼料化技術の開発

• 研究機関名: 香川県畜産試験場
• 研究分担: 養豚
• 研究期間: 継H20～
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：半生うどんを豚に給与し、発育等への影響を検討する。 成果：塩分が高い半生うどんを配合飼料中のトウモロコシと20％代替した飼料を肥育後期の肥育豚に給与しても、発育性、肉質は市販配合飼料と遜色なく、飼料費も低減でき、健康状態にも問題はみられなかった。
• カテゴリ: とうもろこし 豚