海洋深層水を利用した海浜植物の栽培技術の開発

• 研究機関名: 高知県海洋深層水研究所
• 研究分担: 研究所
• 研究期間: 継H20～22
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：室戸を代表する食材の一つであるハマアザミの栽培方法確立と、深層水の添加が風味に及ぼす影響を調査する。また、アイスプラントや厚岸草など塩生植物についても栽培方法等を検討する。、期待される成果：ハマアザミの収穫量の増加と品質の向上、成果の受け渡し先：JA、農家
• カテゴリ: アイスプラント 栽培技術