新規包装資材による青果物の品質保持技、2)超小型センサを利用した農産物資材の機能性評価と新資材の開発

• 研究機関名: 福岡県農業総合試験場
• 研究分担: 食品流通部
• 研究期間: 完H20～21
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：遠隔地輸送に適した、品質保持ができるイチゴ出荷容器を開発する。 成果：容器内の蒸れを改善した、品質保持効果の高いイチゴ容器を開発した。
• カテゴリ: いちご 機能性 出荷調整 品質保持 輸送