生食適性等新規ニーズに即した単結果性ナス新品種の開発

• 研究機関名: 佐賀県農業試験研究センター
• 研究分担: 野菜・花き部
• 研究期間: 継、H18～24
• 年度: 2009
• 摘要: ○目的、 消費者・生産者ニーズに即した、生食など新たな食し方を提案できる単為結果性のナスの新品種を開発する。、、○成果、(1) 単為結果性を有し、冬場の品質が優れる新品種候補「佐賀Ｎ１号」を育成した。、(2) 生食適性品種「柔」と単為結果性系統を交配し、食味が良く、単為結果性の強い個体を選抜した。、(3) 野菜茶業研究所の単為結果性２系統は、促成栽培において、年内の生育および収量が優れていた。、(4)「あのみのり」は、促成作型において収量が「筑陽」より低いものの、品質および食味は「筑陽」と同等であった。
• カテゴリ: 新品種 単為結果 茶 なす 品種 良食味