多用途茶葉大量生産と簡易製茶技術の確立

• 研究機関名: 長崎県農林技術開発センター
• 研究分担: 茶業研究室
• 研究期間: 継H19～23
• 年度: 2009
• 摘要: 一番茶の収量・品質を維持しつつ、高機能発酵茶の安定生産にむけて三番茶多収生産のための栽培法の確立と品種の選定を行う。さらに新規殺青機と既存製茶機械を利用し、生葉をより低コストで大量に処理する製茶法を確立する。、
• カテゴリ: 茶 低コスト 品種