特色ある宮崎県産ハーブの生産技術の確立

• 研究機関名: 宮崎県総合農業試験場
• 研究分担: 薬草・地域作物センター
• 研究期間: 継H18～22
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：宮崎に適応したハーブを選定し、栽培技術と利用技術を確立する。、成果：スペアミント、レモンバーム、タイム（ほふく性）はミナミキイロアザミウマ等のアザミウマ類の発生が見られず、害虫忌避効果の可能性が考えられる。、チョウザメ肉のソーセージ加工において、4種のハーブ類（スイートバジル、レタスバジル、セージ、ローズマリー）を加えると食味向上に効果があることが認められた。
• カテゴリ: 害虫 加工 栽培技術 セージ タイム バジル ミナミキイロアザミウマ 良食味 レタス レモンバーム ローズマリー