高分解性でん粉サツマイモの低コスト栽培技術の開発

• 研究機関名: 鹿児島県農業開発総合センター
• 研究分担: 大隅支場
• 研究期間: 継H19～23
• 年度: 2009
• 摘要: 用途が限られているサツマイモ澱粉の新規用途を開拓する観点から，耐老化性や低温糊化性など新たな澱粉用途が期待される特性を持った高分解性でん粉サツマイモの有望系統について，本県における栽培適性等を評価するとともに，多条栽培技術等による低コスト・多収栽培技術を確立する。
• カテゴリ: 栽培技術 多収栽培技術 低コスト