遠赤外線加熱を活用した高能率てん茶製造技術の実用化

• 課題番号: 2010015530
• 研究機関名: 京都府農林水産技術センター; （株）ヨシダ
• 研究期間: 2009-2011
• 年度: 2010
• 摘要: （１）、実用乾燥機では11％となり2倍以上の向上が見込まれた。また、生葉1kgを乾燥させた場合のランニングコストを求めた。重油を熱源とする既存てん茶機63円に対し、電気を熱源とする実用乾燥機は54円となり、約10円のコスト低減とCO２排出量を約30％減?できる試算となった。
• カテゴリ: 乾燥 コスト 低コスト てん茶