色米や飼料米の消化性・栄養価等飼料特性の解明ｂ．品種、加工形態別消化試験

• 課題番号: 2010015819
• 研究機関名: （独）農業・食品産業技術研究機構; 岐阜県畜産研究所
• 研究期間: 2010-2012
• 年度: 2010
• 摘要: 飼料用米の品種、加工形態の違いが乳牛の消化性やTDN含量に及ぼす影響を明らかにするため、5品種の飼料用籾米と3種類の粗挽き粒度の異なる飼料用玄米の消化試験を実施し、品種の違いによる乳牛の消化性やTDN含量に差は認められないこと、また、デンプン含量の高い品種は、TDN含量も高くなる傾向にあることを示した。さらに、玄米を粗挽きをする際には2mm以上の粒度で消化性が低くなることを示した。
• カテゴリ: 加工 飼料用米 飼料用作物 乳牛 品種