ニュートリゲノミックスを用いたプロバイオティクスの機能評価法の開発

• 課題番号: 2010016702
• 研究機関名: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
• 研究期間: 2006-2010
• 年度: 2010
• 摘要: 既存のプロバイオティクスと畜草研保有の菌株を投与したマウス各臓器のマイクロアレイ解析により、回腸において菌株特異的な応答が見られること、アレイデータを適切に統計処理することにより、免疫関連遺伝子の応答が解析可能であることを明らかにした。また菌株により、免疫賦活作用や免疫抑制作用を有することを明らかにした。
• カテゴリ: 肉牛 評価法