沖縄産果実由来機能性成分の安全性を考慮した化学的特性解明

• 課題番号: 2009013008
• 研究機関名: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構; 熊本大学
• 研究期間: 2007-2009
• 年度: 2009
• カテゴリ: 機能性成分