過熱水蒸気を利用した水稲種子の高能率消毒技術の開発

• 研究機関名: 山形県農業総合研究センター
• 研究分担: 食の安全環境部
• 研究期間: 完H22
• 年度: 2010
• 摘要: 過熱水蒸気を利用した水稲種子消毒試作機による防除効果および発芽に対する影響を評価する。 基礎試験装置および試作機による水稲種子の過熱水蒸気処理は、特定の処理条件にて発芽率が低下することなく、温湯浸法と同等のいもち病菌およびばか苗病菌に対する殺菌効果がみとめられた。また、温湯処理が不適とされるもち品種の発芽率低下は見られなかった。 また、基礎試験装置を用いた水稲種子の乾熱空気処理は、今回検討したいずれの処理条件ににおいても、発芽率が低下することなく、いもち病菌およびばか苗病菌に対して温湯浸法と同等の殺菌効果がみとめられた。
• カテゴリ: いもち病 種子消毒 水稲 品種 防除