おいしいサクランボをどこにでも送れる損傷ゼロパッケージ技術の開発

• 研究機関名: 山形県農業総合研究センター園芸試験場
• 研究分担: 果樹研究科
• 研究期間: 新H22～24
• 年度: 2010
• 摘要: 東南アジアへの輸出や九州などへの遠距離輸送に適した鮮度保持効果の高い低コスト新パッケージを開発するため、室内での振動試験や香港等への試験輸送を実施した。 その結果、ホールトレーに果梗を入れる軸穴を設けると果実の損傷軽減効果が高くなること、パッケージをＭＡ包装することにより鮮度保持効果が高くなることを明らかした。
• カテゴリ: 低コスト 輸出 輸送