中山間地における資源の利活用とアグリビジネスの展開方向

• 研究機関名: 福島県農業総合センター
• 研究分担: 企画経営部
• 研究期間: 継H18～H22
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：施設の発展と企業化推進に資するため、経営の実態を踏まえて農産物直売施設及び加工施設の類型別ビジネスモデルを策定する。 成果：農産物直売所のビジネスモデルを直売所に対する出荷会員の関係、類型別に見た直売所の事業プロセス、直売所の収益性構造の面から策定した。 また、ビジネスモデルを理解し直売所が成長を続けるために、直売所の運営主体や出荷会員に対する研修プログラムを策定した。
• カテゴリ: 加工 経営管理 出荷調整 中山間地域