育成品種の特性を活かした栽培法の開発　２．軟化栽培による新素材「サラダフキ」の開発

• 研究機関名: 群馬県農業技術センター
• 研究分担: 中山間地園芸研究センター
• 研究期間: 継21～23
• 年度: 2010
• 摘要: アクが少なく下ごしらえを必要としないサラダなどで食べられる新たなフキ「サラダフキ」の栽培法を開発する。、
• カテゴリ: 品種 ふき