イオノフォア添加が黒毛和種の産肉性および肉質に及ぼす影響

• 研究機関名: 群馬県畜産試験場
• 研究分担: 大家畜係
• 研究期間: 継H21～23
• 年度: 2010
• 摘要: 育成期にイオノフォアを添加した配合飼料を給与すると、肉質（脂肪交雑）が低下するという風評があることから、黒毛和種育成牛を用いて影響を明らかにする。そのため、育成期におけるイオノフォア添加飼料と無添加飼料の給与試験を実施している。
• カテゴリ: 風評