I 　農林水産業の生産力向上 （１）生産力を高めるための栽培・飼育・繁殖・養殖等、千葉県独自の生産技術体系の開発 ６　業務用需要に応じた野菜の低コスト・安定生産技術の開発 １　業務用需要に対応した露地野菜の低コスト・安定生産技術の開発 (1) ニンジンの省力生産技術の開発

• 研究機関名: 千葉県農林総合研究センター
• 研究分担: 野菜
• 研究期間: 完H20～22
• 年度: 2010
• 摘要: 業務用ニンジンの品種選定では、「愛紅」、「れいめい五寸」及び「グランプリ」が有望であった。栽植密度試験では、株間５cmで総収量及び可販収量が最も高かった。条施肥試験では、窒素７kg/10aでも全面施肥（窒素15kg/10a）と同等の根重が得られたが、収量は窒素10kg/10aが最も高かった。貯蔵性試験では、圃場貯蔵した場合は３月下旬まで、冷蔵貯蔵した場合は４月下旬まで、業務用ニンジンとして適する内容成分及びテクスチャーを維持できた。
• カテゴリ: 施肥 低コスト にんじん 繁殖性改善 品種