I 　農林水産業の生産力向上 （１）生産力を高めるための栽培・飼育・繁殖・養殖等、千葉県独自の生産技術体系の開発 ６　業務用需要に応じた野菜の低コスト・安定生産技術の開発 ２　業務用野菜の用途別優良品種の選定と低コスト・安定生産技術及び流通技術の確立 (1) 加工・業務用冬どりレタスの大玉生産技術の確立

• 研究機関名: 千葉県農林総合研究センター
• 研究分担: 東総
• 研究期間: 継H21～23
• 年度: 2010
• 摘要: 500～700gの大玉が望まれる加工・業務用レタスの冬どり栽培技術を確立する。600g以上のレタスを収穫するには収量及び商品化率から株間33～38cmが最適であり、不織布のトンネル内べたがけが凍害防止に有効であった。
• カテゴリ: 加工 栽培技術 低コスト 凍害 繁殖性改善 品種 レタス