１特産熱帯果樹等の安定生産技術の開発 (３)パッションフルーツの施設栽培における着果率向上技術の確立 　 ｂ パッションフルーツの長期保存試験

• 研究機関名: 東京都小笠原亜熱帯農業センター
• 研究分担: 東京都小笠原亜熱帯農業センター
• 研究期間: 継21-23
• 年度: 2010
• 摘要: 目 的：低温貯蔵庫，鮮度保持剤および保存袋を組み合わせて長期貯蔵し，果実品質への影響を明らかにする。 成 果：果実を保存袋に入れ，８℃で低温貯蔵すると低温貯蔵庫の種類および鮮度保存被膜剤の有無および種類に関係なく，１ヵ月間の貯蔵が可能である。さらに，保存袋と氷感庫を組み合わせると果実品質を低下させることなく２ヵ月間の貯蔵が可能である。
• カテゴリ: 施設栽培 長期保存・貯蔵 パッションフルーツ