地域遺伝資源「食用ギク」における系統識別技術と優良系統の開発

• 研究機関名: 新潟県農業総合研究所園芸研究センター
• 研究分担: 育種栽培科
• 研究期間: 継H21～23
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：新潟県には「かきのもと」を中心とした菊を食用とする食文化があるが 、同名異種、異名同種が数多く存在し、生産上問題を生じている。そこで、県内の食用ギク在来系統を収集、保存（新潟コレクション）し、形質調査を行うと同時に優良系統を選抜して、栽培技術を開発する。 内容：新潟コレクションの収集と形質調査 期待される成果：有望系統の選抜と普及による食用菊の生産拡大 得られた成果：（１）園研保存系統の特性確認、（２）機能性成分を多く含む系統を選抜、（３）維持系統は3グループに分類可能。 成果の受け渡し先：県内指導機関、農業者等 残された問題点：有望系統の栽培技術確立
• カテゴリ: 遺伝資源 かき 機能性成分 栽培技術 生産拡大