３　果樹の高品質安定生産技術の確立 ２）安定生産技術の確立 (6) 高品質ナシ新品種‘あきづき’の果肉褐変症に関する研究 （４）　植物生育調節剤が果肉褐変症発生に及ぼす影響　

• 研究機関名: 石川県農業総合研究センター
• 研究分担: 園芸栽培Ｇ
• 研究期間: 継H22～24
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：日本ナシ‘あきづき’は、9月中旬から10月上旬に収穫できる良食味の中晩生品種であるが、近年、果肉組織の一部が褐変する果肉褐変症の発生が認められている。果肉褐変症の発生の要因を探るため、植物成育調節剤（ジベレリンペースト剤（GA）、プロヘキサジオンカルシウムペースト剤（PCa））が果肉褐変症の発生に及ぼす影響について検討を行う。 成果：ジベレリンペースト剤、プロヘキサジオンカルシウムペースト剤の処理は、処理時期により差はあるが水浸状果肉障害はやや軽減されコルク状果肉障害はやや増加した。単年度の結果であることからさらに効果の確認を行う必要がある。
• カテゴリ: 果肉障害 新品種 日本なし 品種 良食味