４ リンゴ「秋星」の商品化率向上及び早期多収技術の確立 １）品質向上技術の確立 (1) 高接ぎ樹での糖度向上技術 （１）　スコアリングと環状剥皮処理の影響

• 研究機関名: 石川県農業総合研究センター
• 研究分担: 園芸栽培Ｇ
• 研究期間: 継H21～23
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：リンゴ‘秋星’は、わい性台木以外では糖度の低い果実が生産されることが多く、問題となっている。そこで、‘秋星’本来の糖度の高い果実を生産するため、スコアリングおよび環状剥皮による糖度向上効果と、その処理時期を検討する。 成果：スコアリングは、6月上旬から7月中旬に処理にすることで糖度が無処理より約1度高く、環状剥皮は6月上旬に処理すると糖度向上効果はないが、6月下旬から7月中旬に処理することで糖度は向上した。また、処理による樹体への悪影響は認められなかった。
• カテゴリ: 台木 高接ぎ りんご