耐病性を有する醸造用品種の育成 1)べと病耐病性育種母本の育成

• 研究機関名: 山梨県果樹試験場
• 研究分担: 醸造ブドウ育種科
• 研究期間: 継(H12)～ 継(H12)～(H22)
• 年度: 2010
• 摘要: べと病耐病性を目的とした３組合せの交雑を行い、1249粒の種子を得た。昨年度交雑した３組合せ318個体の交雑実生にべと病菌の直接噴霧接種を行い、46個体を耐病性で予備選抜した。結実した交雑実生22組合せ136個体について栽培特性、果実特性を調査し、10個体を一次選抜、37個体を継続、84個体を淘汰した。二次選抜中の白ワイン向け12個体、赤ワイン向け１個体について栽培特性、果実特性を調査し、可能なものは試験醸造を行ってワイン品質を調査した。その結果、２個体を継続、２個体を母本、９個体を淘汰とした。リーフディスク法により、１次選抜した個体等の耐病性を確認したところ、「山梨54号」と３実生個体(Wー918、Wー926、W-1468)の耐病性が、耐病性品種である「カユガ・ホワイト」同程度であった。
• カテゴリ: 育種 耐病性品種 品種 ワイン