野菜の栽培に関する素材開発研究

• 研究機関名: 長野県野菜花き試験場
• 研究分担: 野菜部
• 研究期間: 継H20-24
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：野菜栽培における品種特性の解明と栽培技術の確立。野菜類の含有成分分析と品質評価・保持技術の確立。野菜作の機械化省力化試験。 成果：カラーピーマンの栽培終了時の残果対策として、蛍光灯照射による追熟技術について実証した。 アスパラガスの春どりにおいて、収穫時の品質及びその収穫後の変化には品種間差異があり、「ガインリム」は「ウェルカム」及び「パープルパッション」に比べて、品質劣化しやすい傾向であった。
• カテゴリ: アスパラガス カラー 機械化 栽培技術 省力化 ピーマン 品種 野菜栽培