菌茸に関する素材開発研究

• 研究機関名: 長野県野菜花き試験場
• 研究分担: 菌茸部
• 研究期間: 継H20-24
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：多様なニーズに対応したニュータイプきのこの開発。環境に優しい低コスト・省エネルギーきのこの栽培技術の確立。きのこ類の安全・安心な害菌・害虫防除技術の確立 成果：接種～収穫までの日数が従来品種に比べ30日短い、優良選抜系統「YSＳ010」について品種登録をするため、栽培的・形態的特性検定及び菌糸特性検定を行った。 エノキタケのコーンコブミール代替資材として、バガスパウダーは全量、ソルガム茎葉粉砕物、粉砕モミガラは50％程度代替可能であった。
• カテゴリ: えのきたけ 害虫 栽培技術 省エネ・低コスト化 ソルガム 低コスト 品種 防除