新規有望品目の作期拡大及び高品質生産技術の確立

• 研究機関名: 京都府農林水産技術センター農林センター
• 研究分担: 園芸部
• 研究期間: 新H22～24
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：早採り金時ニンジン葉の周年安定生産技術の確立を行う。また、その他有望品目として、アブラナ科の品目、堀川ボゴウの商品形態、桂ウリの栽培技術を検討する。 成果：（１）金時ニンジン葉栽培技術の確立ー（１）出芽揃いまでの多かん水とべたがけ資材被覆によりｐF値1.8以下で管理することにより、出芽率が高くなり、その後の葉の生育が旺盛であった。（２）夏期高温期の作型（６月播種）では、硫酸カリウム20kg/10a追肥により、収穫物根部のリコペン含量が多くなった。（３）５月播種でトンネル被覆により抽台株率が低下し、商品化率が10%程度向上し現地実用性があることがわかった。 （２）その他新規有望品目の選定と栽培技術の検討：＜アブラナ科＞‘うぐいす菜’と‘青味ダイコン（タカヤマ）’は、葉菜として重要な草丈や地上部重が環境要因（栽培時期、株間）に比較的左右されにくい利点がある。また、‘松ヶ崎浮菜’は、草丈と地上部重が環境の影響を受けやすいが、多収と思われた。 ＜桂ウリ＞５月中旬定植の露地・マルチ栽培においては、７月16日から８月６日の期間の収穫物が果実品質に優れており、収量、収穫個数においては、放任区に比べ５節摘心・７節整枝での栽培が適していると考えられた。 ＜堀川ゴボウ＞小型化を目的とした５月播種の無移植栽培では、植え付け角度15°で根部の生育が旺盛で、細根の発生が少ないことが示唆された。 品種比較では、‘渡辺早生’が商品性が最も高く、適していると考えられる。
• カテゴリ: あぶらな 高品質生産技術 ごぼう 栽培技術 だいこん にんじん 播種 品種