生育診断技術に基づく丹後コシヒカリの良食味栽培技術

• 研究機関名: 京都府農林水産技術センター農林センター
• 研究分担: 丹後特産部
• 研究期間: 完H20～22
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：丹後産コシヒカリの良食味米生産のための理想生育相の解明と、理想生育相を実現するための生育診断及び栽培技術を確立する。 成果：白米タンパク質含有率6.5％未満とし収量・品質を兼ね備えた良食味米を実現するためには、生育量（草丈×m2当茎数×SPAD値/10,000)100前後では第1回目穂肥窒素量を1kg/10a、生育量が120以上では無施用とし、m2籾数が3万粒を超えることのないように管理する必要がある。
• カテゴリ: 栽培技術 生育診断技術 良食味