除草剤を使わない水稲栽培の経営評価 　2) 除草剤不使用米の有利販売手法の検討

• 研究機関名: 島根県農業技術センター
• 研究分担: 総務企画部 企画調整スタッフ
• 研究期間: 完H20～22
• 年度: 2010
• 摘要: 除草剤ゼロ米の有利販売に向けて、消費者モニターへのグループインタビューの検証アンケートをもとに、除草剤ゼロ米の受容価格と有利販売につながるニーズを明らかにするとともに、除草剤ゼロ米の販売実態調査をもとに消費者ニーズと有利販売の関連を明らかにした。除草剤ゼロ米の購入意向がある消費者には慣行栽培米と比べて33％程度の価格上乗せ、一般的な減農薬米の購入価格水準からみると25％程度の価格上乗せが見込める。独自の販売ルート開拓事例と検証アンケート結果との関連をみると、「食べ比べをして買いたい」、「評価・選択のための情報がほしい」、「きっちりとした情報を記載してほしい」などの消費者ニーズを既に充たしている。
• カテゴリ: 病害虫 経営管理 除草剤 水稲 農薬