ソバの新品種育成

• 研究機関名: 島根県農業技術センター
• 研究分担: 栽培研究部 作物グループ
• 研究期間: 継H19～23
• 年度: 2010
• 摘要: 「出雲そば」に適した優良品種を育成するため、純系選抜、人工交配、コルヒチン処理等により変異を作出し、後代養成、選抜を行った。後代養成は、春秋の２期に行い、各系統ごとに放任受粉させた。選抜は、生育期に目的以外の形質を示す個体を淘汰、個体別採種し、室内で粒の大きさ、形、色により２次選抜した。有望系統として２系統を選抜し系統番号を付し特性検定および現地調査、食味調査等を行った結果、‘出系３’を有望と認め‘出雲の舞’と命名し品種登録申請を行った。また、‘出系４’(横田在来の４倍体)は、生育旺盛、安定多収で、食味も２倍体に比べ遜色なく有望と認めた。
• カテゴリ: 受粉 新品種育成 そば 品種 良食味