カンキツ新品種の新技術現地実証と高価格販売モデルの策定試験

• 研究機関名: 愛媛県農林水産研究所企画環境部・農業研究部
• 研究分担: 企画調整室
• 研究期間: 継H20～24
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：カンキツ新品種の有利販売モデルを策定する。 成果：品種「はれひめ」のＺブランドを確立している県内Ｙ農協のブランド販売成立条件は、生産面では、園地指定やマルチの敷設割合率を60％と高め高品質生産が可能であること、品質区分では、商品を特選、上撰、レギュラー品と細分化し糖度10.5以下はブランド品として扱わず、ジュースやジャム等の加工向けとしていること、ブランド品の出荷割合を10～20％に抑えていること、販売面では、共販での市場出荷ではなく小売店やデパート、直売所等での直接販売を行い、顧客を上層階級に限定していることが、ブランド化の成立条件であると考えられた。
• カテゴリ: 加工 出荷調整 新品種 品種 その他のかんきつ