高度環境制御による省エネルギー型シイタケ菌床栽培システムの複合的開発

• 課題番号: 2011018129
• 研究期間: 2010-2012
• 年度: 2011
• 摘要: （１）培養・休養・発生工程の各施設での空調の使用電力量及び加温機の灯油使用量を測定し、全熱交換型換気装置を省エネ運転制御したときの効果を調べる。外気温の違いによって省エネの効率は変化すると考えられるため、各季節でデータを記録して、年間の省エネ効果を算出する。（２）培養・発生・休養工程の各施設での空調の使用電力量及び加温機の灯油使用量を測定することで、給排気量を二酸化炭素濃度によって自動運転制御したときの省エネ効果を実証する。外気温の違いによって省エネの効率は変化すると考えられるため、各季節でデータを記録して、年間の省エネ効果を算出する。（３）シイタケ菌床の「発生工程」の温度がきのこの生産性にどのような影響を及ぼすか、さらに「休養工程」の温度が菌床の再熟成と２回目発生の収穫にどのような影響を及ぼすかについて、実験解析を行う。そして、得られた結果とエネルギー使用量のデータとのすり合わせを行う。なお、培養工程の温度条件については、前年度とは異なる試験菌株を用い、省エネとなり生産性を損なわない培養温度を解析することを含む。
• カテゴリ: 環境制御 しいたけ 省エネ・低コスト化