エクストルーダ処理した高消化性籾米の繁殖豚への給与技術の開発

• 課題番号: 2011018413
• 研究期間: 2010-2014
• 年度: 2011
• 摘要: 繁殖雌豚を用いて、嗜好試験と消化試験を実施した。エクストルーダ・粉砕処理籾米の嗜好性は、エクストルーダ・粉砕処理トウモロコシよりも悪く、市販配合飼料と同等であった。エクストルーダ・粉砕処理籾米の消化率は、市販配合飼料に比較して、乾物と粗タンパク質がほぼ同じで、可溶無窒素物が高く、エクストルーダ・粉砕処理トウモロコシに比較すると、各成分とも低かった。エクストルーダ・粉砕処理籾米の可消化養分総量は、80％以上であることが確認され、籾米より高かった。以上より、籾米のエクストルーダ処理は栄養価を改善させることが明らかとなった。
• カテゴリ: とうもろこし 繁殖性改善 豚