麦類のかび毒分析の信頼性確保のための外部精度管理システムの開発

• 課題番号: 2011018922
• 研究期間: 2008-2012
• 年度: 2011
• 摘要: 小麦試料を用いて国内の55機関を対象にデオキシニバレノールおよびニバレノールに関する外部精度管理調査を行った。検査結果は50機関より回収した。1機関で単位間違いと思われる検査結果が報告され、さらに2シグマ処理により除外される検査結果が報告されたが、これ以外の検査機関の検査結果は概ね良好であった。なお、解析した最終結果については個別報告書および総括報告書として各参加機関に送付した。また、保有している小麦中のDON、NIVおよびゼアラレノン（ZEA）濃度について測定した。さらに、別課題3218における試験室間共同試験の実施のための調査試料作製を行った。
• カテゴリ: 管理システム 小麦