国産濃厚飼料の安定供給に向けたイアコーンサイレージの生産利用技術の開発　3.イアコーンサイレージの乳肉用牛への効率的給与技術の開発　(3)イアコーンサイレージ多給による自給飼料活用型牛肉生産技術の開発

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部畜産試験場
• 研究分担: 肉牛グループ
• 研究期間: 完H21～23
• 年度: 2011
• 摘要: 目的：新たな自給濃厚飼料としてのイアコーンサイレージ(ECS)を最大限活用した黒毛和種の肥育技術を開発するため、濃厚飼料におけるECSの最適な代替率を明らかにする。; 、成果：対照区の枝肉重量500kgより小さいもののイアコーンサイレージ給与区（濃厚飼料代替率20、40，60％）も全道平均並の重量を確保できた（それぞれ450、462、463kg）。イアコーンサイレージ割合が増加するとともにBMS No.が向上し、上物率は有意に高くなった。BFS No.やBCS No.に試験処理の差はなく、イアコーンサイレージ給与が脂肪や肉の色調に影響をおよぼすことはなかった。
• カテゴリ: イアコーンサイレージ 肉牛