遺伝子発現調節による和牛肉の不飽和度向上技術の開発

• 研究機関名: 岩手県農業研究センター
• 研究分担: 家畜育種研究室
• 研究期間: 継H20～H24
• 年度: 2011
• 摘要: 【目的】給与飼料と遺伝子発現の関連を調査し、脂肪酸関連遺伝子の発現を調節できる飼料給与方法を確立する。; 、【予定成果】脂肪酸関連遺伝子の発現を調節できる「飼料給与方法」の確立; 、