おいしいさくらんぼをどこまでも送れる損傷ゼロパッケージ技術の開発

• 研究機関名: 山形県農業総合研究センター園芸試験場
• 研究分担: 果樹部
• 研究期間: 継H22～24
• 年度: 2011
• 摘要: 東南アジアへの輸出や九州などへの遠距離輸送に適した鮮度保持効果の高い低コスト新パッケージを開発するため、室内での振動試験や香港等への試験輸送を実施した。その結果、上面及び底面の伸縮性フィルムでホールトレイを挟むプラスチック外装で果実の損傷が少なかった。また、このパッケージに対し生産者からは作業性が高いとの評価を得たほか、青果物通販会社や輸出において荷傷みが少ないことへの評価が得られた。
• カテゴリ: さくら 低コスト 輸出 輸送