エコフィード（農産物残さ飼料）利活用試験

• 研究機関名: 茨城県畜産センター養豚研究所
• 研究分担: 飼養技術研究室
• 研究期間: 継H23～H27
• 年度: 2011
• 摘要: 目的：未利用資源の利活用を目的として，茨城県特産のレンコン残さをエコフィードとして活用するため肥育豚の飼料に追加給与し、その生産性を検討した。; 、方法：レンコン給与区の飼料は、一般配合飼料(TDN77%,CP15％）を不断給餌とし、それに加えてレンコン残さを現物重量比15%給与した。対照区は一般配合飼料のみを不断給餌とした。両試験区間とも70kgに達した時点で試験を開始し、110kgに達したものから順次と畜し、枝肉形質と肉質について調査した。; 、結果及び成果：レンコン残さを給与することで現物摂取量が有意に上昇したが、乾物摂取量とTDN摂取量については、有意な差は認められなかった。配合飼料のみの摂取量については、レンコン給与区の摂取量が有意に少なかった。一日平均増体重、と体成績、肉質成績については、有意な差は認められなかった。レンコン残さの現物重量比15％程度の飼料添加は、豚の成長を妨げず、枝肉、肉質成績にも影響がないことが明らかになり、レンコン残さの活用の可能性が示された
• カテゴリ: 肉牛 豚 未利用資源 れんこん