キヌガサタケ安定栽培技術の開発

• 研究機関名: 栃木県林業センター
• 研究分担: 研究部
• 研究期間: 新H23～26
• 年度: 2011
• 摘要: キヌガサタケの菌床栽培においては、埋め込んだ菌床が腐敗することが安定栽培の妨げとなっているため、菌床が腐敗する原因を調査し、さらに、菌床の腐敗に抵抗性のある菌種を選抜し、併せて栽培方法の改良を行い安定栽培技術を開発する。
• カテゴリ: 安定栽培技術 抵抗性