バイオエタノール発酵残さ及び飼料用米の和牛への高度利用技術の開発

• 研究機関名: 群馬県畜産試験場
• 研究分担: 大家畜係
• 研究期間: 完Ｈ21～23
• 年度: 2011
• 摘要: エタノール製造に伴い発生するトウモロコシ蒸留粕（DDGS）および飼料用米を用いた発酵TMR飼料の給与技術を開発するため黒毛和種去勢牛８頭を用いて肥育試験を実施した。その結果、トウモロコシや大麦等の一般的な配合飼料原料を使用した発酵TMRと同等の産肉および肉質成績が得られ、肉牛肥育用飼料として十分活用できることを明らかにした。
• カテゴリ: 大麦 飼料用米 とうもろこし 肉牛