2.品質向上と高付加価値化のための技術開発 、(1)多様なニーズを踏まえた農畜産物を提供するための調査研究 、（ウ）マーケティング調査手法を用いた県内消費者の畜産物ニーズに関する研究

• 研究機関名: 神奈川県農業技術センター
• 研究分担: 畜産技術所企画研究課
• 研究期間: 継H22～24
• 年度: 2011
• 摘要: 目的：県内消費者の畜産物に関するニーズの収集方法を検討する。畜産物の消費者ニーズを把握するための各種マーケティング調査手法を検討する。; 、計画：(1)県内畜産農家の販売チャネルに関する研究(2)県内畜産物に対する消費者意識と購買行動決定要因に関する研究(3)新たな付加価値生産技術に対する市場性に関する研究; 、期待される効果：県内消費者の畜産物に関するニーズの収集方法、畜産物ニーズ把握のための各種マーケティング調査手法による情報の整理・分析方法を確立する。また、分析結果を生産技術へフィードバックするシステムを構築する。
• カテゴリ: 馬 高付加価値