水田転換畑の高度利用に対応した特産野菜栽培技術の開発

• 研究機関名: 富山県農林水産総合技術センター
• 研究分担: 野菜課
• 研究期間: H19～H23
• 年度: 2011
• 摘要: 水田転換畑の高度利用に向け、エダマメ－ブロッコリー作付体系による効率的栽培技術を確立するとともに、水田転換畑を高度利用するための作付体系モデルを確立する。今年度は、エダマメのマルチ栽培における基肥の種類と施肥量及びリン酸、カリの施用量と生育への影響を検討した。また、栽培地で問題となった、莢の褐色斑点の要因についても検討した。; 、 エダマメのマルチ栽培では、速効性肥料は窒素成分で2.6g/10a、被覆尿素LPS40を窒素成分で6kg/10aを施用すると一莢重が重く、収量性が高い。リン酸及びカリの施用量と品質収量とに関係は認められなかった。; 、 収穫後の莢褐色斑点発生と氷水処理の有無による関係は認められなかった。鮮度保持フィルムの使用と低温貯蔵が莢色の維持に効果が高かった。
• カテゴリ: 肥料 えだまめ 栽培技術 水田 施肥 ブロッコリー 野菜栽培