肥育期間の短縮による「能登牛」低コス生産技術の確立

• 研究機関名: 石川県畜産総合センター
• 研究分担: 資源安全部
• 研究期間: 継 、H21～24
• 年度: 2011
• 摘要: 目的：(1)早期出荷技術を確立し、肥育経営コストを削減 (2)食品製造副産物の有効利用 ; 、計画：(1)肥育コストの検討（H21～24） (2)早期出荷及び米ぬかの飼料給与技術の検討（H21～24） (3)生後２８と２７ヶ月齢での出荷成績の比較（H21～22） (4)生後２６と２５ヶ月齢での出荷成績の比較（H22～23） (5)生後２４と２３ヶ月齢での出荷成績の比較（H23～24） ; 、期待される効果： (1)肥育期間の短縮が経営費の低減、所得増につながること (2)肥育中期からの米ぬか給与による飼料費低減と肉質改善 (3)食品製造粕利用によるエコフィードの普及; 、成果の受け渡し先：肉用牛肥育農家
• カテゴリ: 経営管理 コスト 出荷調整 肉牛