キノコの光応答メカニズムの解明と省エネルギー、コスト削減技術の開発

• 研究機関名: 長野県野菜花き試験場
• 研究分担: 菌茸部
• 研究期間: 継H21-25
• 年度: 2011
• 摘要: 目的：エノキタケに適したLEDによる光源および照明装置を開発し、きのこの形質・生産性の向上と省エネルギー化を図る。; 、成果：エノキタケの芽出し期、抑制期に白色LEDと青色LEDの効果比較を行ったが、芽出し期の菌床剥離軽減効果、抑制期の抑制効果ともに同程度の効果があった。バイリングにおける生育期の白色LED、青色LED照射の比較では収量は同等なものの、白色LED照射は株高が高くなり、傘が反り返った形状になり、品質が劣る傾向があった。
• カテゴリ: えのきたけ コスト 省エネ・低コスト化