ブランド牛乳・乳製品創出のための地域資源の探索

• 研究機関名: 静岡県畜産技術研究所
• 研究分担: 飼料環境科
• 研究期間: 新Ｈ23-25
• 年度: 2011
• 摘要: 地域特有資源の有効性を検証し、特徴ある高付加価値の地域ブランド乳製品を開発する。
• カテゴリ: 高付加価値 地域ブランド